廣東農(nóng)科院果樹所特色柑橘品種創(chuàng)新利用研究團隊在《Analytica Chimica Acta》上發(fā)表題為“A smartphone-based electrochemical sensing platform for the portable and simultaneous determination of flavonoids in Citri Reticulatae Pericarpium”的研究論文。陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥果皮，具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，是我國傳統(tǒng)的中草藥之一。已有研究表明，橙皮苷和多甲氧基黃酮是陳皮的主要功能成分。準(zhǔn)確、快速測定陳皮中有效功能物質(zhì)的含量，對陳皮及其產(chǎn)品的品質(zhì)進行快速鑒別具有重要的意義。該研究通過激光誘導(dǎo)石墨烯技術(shù)，快速制備低成本的電化學(xué)芯片，并通過微型電化學(xué)工作站與智能手機集成，實現(xiàn)陳皮中多甲氧基黃酮和橙皮苷含量的高靈敏同步快速檢測，檢測結(jié)果準(zhǔn)確度與傳統(tǒng)高效液相色譜法相當(dāng)。研究成果為陳皮功能成分快速檢測和品質(zhì)評價提供了新方法。